Pasticciando con fantasia - by Cinzia -

Cinzia credo abbia un chiodo fisso: 
FARCI LIEVITARE!!!

Ma ti ha mai detto niente Mamma Lucia che la "gola" è annoverata fra i peccati??? :-)

(e lo conosci il "concorso di colpa"?) 

Vi é mai capitato che arrivi un'amica all'improvviso e non avete nulla da offrile? La sera vi prende quella voglia di qualcosa di dolce, ma non avete niente in dispensa? 

Ecco per voi la soluzione!

IL DOLCE IN TAZZA! 

Procuratevi una tazza alta tipo mug, sbatteteci dentro un uovo, aggiungete, sempre mescolando, 4 cucchiaini da caffè di farina, 8 cucchiaini da caffè di polvere di cacao zuccherato, 3 cucchiaini da caffè di olio di oliva e 3 cucchiaini di zucchero a velo. Non preoccupatevi se l'impasto nella tazza vi sembra poco... si gonfierà fino a riempirla. 

Mettete in microonde a 600 watt per 3 minuti circa... capirete che é pronta quando i bordi si staccheranno leggermente dalle pareti. Guarnite con panna montata e decorazioni di cioccolata. Attenzione: non avendo lievito o burro questo dolce flash tende a seccarsi molto una volta freddo... quindi assolutamente da gustare caldo... come vedete miei uomini non lo lasciano certo raffreddare,lo divorano appena fuori dal microonde!

Cinzia