Le piante aromatiche che vivono nel nostro giardino sono un concentrato di molecole speciali.
Il rosmarino con la sua parte aromatica e un po' amara, aggiunto alle patate o nelle minestre e in qualsiasi pietanza, non porta solo gusto, ma anche salute perché agisce sul fegato.
Quando il fegato è appesantito, ha grasso in eccesso, deve eliminare farmaci che dobbiamo assumere, o sostanze tossiche con cui andiamo in contatto o usiamo alcool, possiamo aiutarlo a lavorare e il Rosmarino può venire in nostro aiuto.
Contiene composti antiossidanti e flavonoidi, acido rosmarinico, e sostanze che aiutano la peristalsi.
*antiossidanti: sostanze che rallentano il processo di invecchiamento e alterazione delle cellule.
*flavonoidi: parti colorate dei frutti e erbe che sono antiossidanti e rinforzano i capillari.
*acido rosmarinico che ha proprietà antiradicali, antimicrobico antifungino.
Come?
Usando gli aghi interi o tritati nei cibi o masticando le foglie come spezza fame.
Ideale se:
- assumiamo farmaci
- facciamo bevute alle feste
- abbiamo il fegato in difficoltà (bocca amara, stipsi ostinata o feci molli e acide, colorito giallo della pelle, macchie scure sulla pelle, sclera dell'occhio opaca, perdita di vista, micosi nell'alluce del piede)
- lavoriamo a contatto con sostanze tossiche
- abbiamo la bile lenta
- siamo stanchi
- abbiamo la pressione bassa
Prendere del rosmarino, in gocce o tisana oppure aggiunto ai cibi tutti i giorni, aiuta il nostro fegato a lavorare meglio.
È possibile anche essicarlo e tritarlo per aggiungerne un pizzico alle pietanze.
Nella medicina popolare il bagno al rosmarino veniva preparato per immergere i bambini convalescenti per l'effetto tonificante.
Il Rosmarino è una pianta veramente preziosa.
Elettra Erboristeria
Cornedo Vicentino
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