Nella
programmazione dei centri estivi, ogni giorno ci sono laboratori,
musica, giochi, attività, divertimento; ogni martedì è invece
destinato a un'uscita sul territorio, che diventa passeggiata e
conoscenza di quello che abbiamo a disposizione nella realtà in cui
viviamo.
Martedi
17 luglio 2018, giornata piena per l’allegra compagnia dei centri
estivi: siamo partiti da contra' Lucca avviandoci lentamente verso il Cucco, dove Marianna ci attendeva. La salita da lì è impegnativa, ma
meno lunga quindi non ci sono stati problemi, né incitamenti, nè
spinte per arrivare; dopo una breve merenda è iniziata la
dimostrazione di come si fa il formaggio. Marianna ha dato molte
notizie, spiegazioni, risposte alle domande e lì sul tavolo, con una
quantità di latte ridotta, abbiamo assistito alla trasformazione del
latte in cagliata grazie al caglio; poi tagliata e sminuzzata con
maestria e pazienza, il prodotto è stato messo negli appositi
contenitori. Tutti i bambini, ragazzi e animatori hanno assistito e
ascoltato con interesse: poter fare di queste esperienze è un vero
dono! Ci è stato poi offerto un bicchierino con crema di ricotta e
marmellata di fragole: una vera leccornìa! Un grande applauso a
Marianna per la gentilezza e l’ospitalità e poi via verso la
contrà Valeri, dove ci siamo rilassati, abbiamo pranzato al sacco e
poi ci siamo divertiti giocando fino all’ora di ritornare verso i
Lucca. Arrivati, ci siamo dissetati con i ghiaccioli e poi messo a
bagno i piedi nella fontana per rinfrescarci visto che la giornata
era stata calda. Stanchi ma contenti della giornata, abbiamo atteso
l’ora del ritorno in allegria, dandoci appuntamento al giorno
successivo e ancora per altri giorni insieme.
Lucia
Marangoni
ilmeteolucca.it
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