Al posto del digiuno?

Prima di arrivare al digiuno completo, o per chi non riesce a sopportare di non mangiare,  si può passare ad una fase intermedia, dove scegliamo cosa mangiare, ma con l'intento di vivere un 'giorno di magro'.

Un giorno di magro non significa soffrire la fame, perché la sapiente scelta di cosa preparare ci aiuta molto.

Di cosa abbiamo bisogno? 

Abbiamo bisogno di: 

-  un senso di sazietà: con grassi buoni come l'olio di oliva extravergine, l'avocado, pancetta.

- PRObiotici: batteri amici e vitali (verdure fermentate)

- PREbiotici: fibre, polifenoli, e cibo per i batteri buoni (verdura)

In un giorno di magro, dove mangiamo verdure cotte e crude (non molte), preparate con cura e condite, la fame non si fa sentire, l'occhio ha la sua parte, e i batteri della pancia che fanno il grosso del lavoro per noi, ringraziano. 

In un giorno di magro si è più attenti e si prepara la sensazione di leggerezza del giorno dopo. 

Elettra Erboristeria