Par l'anno novo... tute le galìne le fa ovo...

Non c'è gallina ne' gallinaccia, che di gennaio l'uovo non faccia”. 

Per le galline, gennaio è un mese favorevole, ricominciano a deporre le uova dopo il periodo della muta, e avere uova per la tavola o per barattarle o venderle nella bottega di paese era un'importante risorsa dei vecchi tempi...

(la campagna appena ieri)