Il Gusto da coltivare - Pedescala 13/14 settembre 2025

 

È impossibile per me non scrivere qualcosa sulla festa che ritengo, essere la più bella di quelle che la Pro Loco di Pedescala propone ogni anno, perché viene creata un’ambientazione particolare, diversa dal solito.

In questi giorni, ho pensato di essere una qualsiasi persona che ha scelto di venire nel fine settimana appena passato, a fare un giro a Pedescala per la tradizionale festa de “Il gusto da coltivare”. 

Sabato sera, all’inizio del viale alberato, ho trovato un arco appoggiato a delle balle di fieno, abbellito con fiori, foglie di vari colori e zucche di tante dimensioni; poi lungo la strada, tra un albero e l’altro, attaccati a delle vecchie scale, piccole lanterne che hanno creato un’atmosfera magica. Sui tavoli le piccole fiammelle rischiaravano la notte, mentre assaggiando i piatti della tradizione, mi lasciavo trasportare dalla musica proposta da un bel gruppo musicale. Una pioggia leggera ha innaffiato la serata, ma chi è rimasto si è goduto l’insieme, fatto di buon cibo, vino eccellente e ottima birra, musica e atmosfera particolare: una bella serata! Sono ritornata al mattino dopo e ho ammirato con la luce del giorno i colori e la fattura dell’arco all’inizio del viale: a dir poco meraviglioso! Mi sono incamminata lungo il viale e ho trovato molti personaggi intenti in qualche attività che richiamava la terra, le viti, il cibo; c’erano anche due sposi, appoggiati a una bicicletta, in partenza per il viaggio di nozze. Sempre nel viale ovini e bovini fatti con le balle di fieno, galline su una scala, il tutto veramente ben fatto! Poi delle composizioni con le verdure e la frutta, con una varietà di colori da sembrare un quadro; tante gerle attaccate dentro e fuori dai due capannoni, con rami e fiori che la natura offre in questo periodo. Un mercatino agricolo con molte specialità occupava il primo capannone mentre, davanti alle ex scuole, un altro mercatino con oggetti particolari ha dato un tocco di colore al cortile. Tanta gente a mangiare a mezzogiorno, disposti anche lungo il viale, che ha apprezzato il buon cibo che come sempre, i cuochi della Pro Loco sanno preparare. Il pomeriggio, il sacrato della chiesa si è riempito di tanti bambini e ragazzi che hanno giocato e si sono alternati sulle tante attività di legno che erano a disposizione di chi voleva divertirsi in un modo ormai inconsueto, ma sempre divertente. Se invece di essere un qualsiasi visitatore, che guarda in modo superficiale, vi raccontassi cosa c’è dietro a tanta preparazione, allora si potrebbe capire in pieno quanto lavoro c’è in ogni più piccolo particolare, in ogni oggetto che viene esposto. C’è tanto impegno, tanto da preparare, tanto da posizionare e da abbellire, perché si possa poi avere un  buon risultato e perché il senso di questa festa, nata per promuovere i coltivatori del territorio, mantenesse una linea continua anche con il passare degli anni. Ogni anno, l’entrata al viale è allestita in modo diverso e anche la composizione di quest’anno è stata particolarmente impegnativa, ma il risultato è stato meraviglioso!  Si cerca sempre di creare qualcosa di nuovo, quest’anno i personaggi sono stati tutti rivestiti con abiti diversi e messi in altre parti: solo gli sposi sono sempre gli stessi, ma loro sono speciali così come sono! C’è anche tanto da vigilare perché  sempre più bambini e adulti, non hanno rispetto per le cose altrui e toccando possono danneggiarle e cambiarne la posizione. (E’ successo con gli animali fatti con le balle che la domenica mattina  si sono dovuti aggiustare) 

A una coppia di adulti  è stato chiesto di non prendere la frutta esposta, (la stavano tranquillamente mangiando) ma hanno risposto che se era lì, era a disposizione di tutti… Se ognuno che passa si prende qualcosa dalle composizioni, credo che in un paio d’ore sarebbe distrutto tutto il lavoro di giorni; la cosa che si cerca di fare, mantenendo integro ogni assemblaggio è che qualsiasi persona, dal mattino alla sera, possa ammirarne l’esecuzione completa. Non è facile da far capire ai bimbi e nemmeno ai grandi e dopo un pomeriggio a far da “vigile” si vede di tutto, ma non si comprende perché tanti genitori non insegnino a rispettare le cose altrui. Una volta s’insegnava:-Guardare e non toccare, è una cosa da imparare-, ma quando un nonno ci ha risposto che i bambini per capire le cose devono toccare con mano, abbiamo lasciato correre per non innescare una discussione, ma di risposte ne avevamo… 

Il preparare questa festa è un grande dispendio di energie, sappiamo bene che a conti fatti non c’è guadagno, anzi, ma vedere tanti bambini giocare, tanta gente a mangiare, tante famiglie insieme, tanti giovani in compagnia, in cuore si riempie di gioia e si può affermare che ne è valsa la pena, perché fare qualcosa di diverso dalle solite manifestazioni, arricchisce ogni persona che ha lavorato e si è impegnata per la buona riuscita di ogni settore. Bisogna dire che molte persone hanno fatto complimenti e lodi per ogni singolo angolo che è stato abbellito con cura, hanno ringraziato di aver portato vita in quel tratto di viale e questo è senza dubbio una grande soddisfazione e motivo di vanto. Si spera che i giovani possano prendere esempio dai tanti pensionati che passano giornate, anzi settimane, a preparare e altrettante a smontare, perché quando si deve tirare via tutto, una sorta di malinconia invade ogni volontario, già abbastanza stanco, ma che per forza di cose deve finire il lavoro che diventa meno gravoso se si è in tanti a farlo. 

Un GRAZIE a chi ci ha prestato oggetti e portato ortaggi e fiori, alla cucina con i suoi piatti sempre eccellenti, ai ragazzi e ragazze presenti ai turni dei chioschi, ai partecipanti dei mercatini, a tutti gli uomini impegnati a montare e smontare, alle donne che con la loro fantasia hanno saputo creare ambientazioni speciali, a chi prima, durante e dopo, ha dato una mano in qualsiasi modo: a TUTTI va un GRANDE GRAZIE: solo mettendo insieme idee e impegno, progetti e pensieri, energie e altruismo, si può riuscire!

Lucia Marangoni (Dàmari)

20/09/2025