Dal 1953 la birreria Summano è un
punto di riferimento per gli amanti del luppolo vicentini, dopo oltre
150 anni di storia, smessa l'attività produttiva, il locale resta
infatti uno dei più amati e frequentati della provincia.
Le premesse per la nascita della Birreria Summano si creano
nell'anno 1853, con "l'alienazione enfiteotica dei beni incolti del
Comune di Piovene".
L'attività vera e propria inizia però nel 1873, e già nel 1879 si costituisce la società in accomandita semplice "Francesco Zanella & C." per la fabbricazione della birra uso-Baviera.
Nel 1881 il Re Umberto I concede la facoltà di innalzare lo stemma reale sull'insegna della fabbrica. A cavallo fra il XIX e il XX secolo l'industria passa da Francesco Zanella ai nipoti Zanon. Scoppia la guerra del 1915-18.
I Titolari ed il Personale maschile sono richiamati alle armi. Mancano le materie prime come carbone, luppolo, orzo.
Nel Giugno 1916 la fabbrica è addirittura bombardata. Ma nell'autunno del 1918, dopo l'armistizio, il lavoro riprende e la Birreria conosce in quegli anni nuovo lavoro e nuove fortune.
Nel 1940 scoppia un'altra guerra. Le materie prime scarseggiano e la produzione non ce la fa a tener testa alla richiesta; allora, piuttosto che deludere la clientela esterna, viene chiusa la mescita interna in Birreria per qualche settimana e i rifornimenti ai Clienti sono così assicurati. I tempi vanno cambiando: in campo industriale dominano i colossi. Anche la piccola industria birraria di Piovene si adegua cessando, nel 1958, la produzione propria. Essa viene rimpiazzata con le grandi birre nazionali Pedavena (fino agli anni '70) e Peroni (fino agli anni '90), per giungere ai giorni nostri con la fornitura dei marchi Löwenbräu e Spaten. Oggi, a quasi 150 anni dalla sua nascita, la Birreria Summano continua a rappresentare un luogo di ristoro per chi è di passaggio o semplicemente per chi vuole rilassarsi e trascorrere qualche piacevole momento in compagnia.
(da birreriasumano.it)
segnalata da Odette
L'attività vera e propria inizia però nel 1873, e già nel 1879 si costituisce la società in accomandita semplice "Francesco Zanella & C." per la fabbricazione della birra uso-Baviera.
Nel 1881 il Re Umberto I concede la facoltà di innalzare lo stemma reale sull'insegna della fabbrica. A cavallo fra il XIX e il XX secolo l'industria passa da Francesco Zanella ai nipoti Zanon. Scoppia la guerra del 1915-18.
I Titolari ed il Personale maschile sono richiamati alle armi. Mancano le materie prime come carbone, luppolo, orzo.
Nel Giugno 1916 la fabbrica è addirittura bombardata. Ma nell'autunno del 1918, dopo l'armistizio, il lavoro riprende e la Birreria conosce in quegli anni nuovo lavoro e nuove fortune.
Nel 1940 scoppia un'altra guerra. Le materie prime scarseggiano e la produzione non ce la fa a tener testa alla richiesta; allora, piuttosto che deludere la clientela esterna, viene chiusa la mescita interna in Birreria per qualche settimana e i rifornimenti ai Clienti sono così assicurati. I tempi vanno cambiando: in campo industriale dominano i colossi. Anche la piccola industria birraria di Piovene si adegua cessando, nel 1958, la produzione propria. Essa viene rimpiazzata con le grandi birre nazionali Pedavena (fino agli anni '70) e Peroni (fino agli anni '90), per giungere ai giorni nostri con la fornitura dei marchi Löwenbräu e Spaten. Oggi, a quasi 150 anni dalla sua nascita, la Birreria Summano continua a rappresentare un luogo di ristoro per chi è di passaggio o semplicemente per chi vuole rilassarsi e trascorrere qualche piacevole momento in compagnia.
(da birreriasumano.it)
segnalata da Odette
Per me, passare un momento qui, circondata dalla foresta e del silenzio, è come fare un salto nel passato : con la sua architettura di stazione ferroviaria di stile revivalista, la birreria costruita sulla vecchia strada del trenino Piovene-Arsiero è un posto unico, un patrimonio della valle.
RispondiElimina