I grùstuli dela Gianìna campanàra

Sta specialità sajà al Circolo Pensionati.

4 guciàri de acua

4 guciàri de late

2 guciàri de graspa

2 guciàri de sùcaro

2 uvi

2 guciarìti de lievito

2 noséle de buro

na presa de sale

la farina che tira
sùcaro a velo da spolveràrghe sora

oio par frìsere

scaldare acua, late, sùcaro, buro e sale.

Dontàre pian pianélo tuto el resto.

Tirare la sfoja fina.

Fé i rumbi co la ruéla o tundi col bicére, o la forma ca vulì.

Scaldé l'oio de bagìgi fresco e procedì...

Se i ve ven fora boni e tanti e no saì a chi dàrghili...

mitì pure un messaggio sul post ca rivémo...
E... me racomàndo... sempre la finestra vérta...
par far cicàre chi che passa...