I consigli di Elettra - dove va a finire lo zucchero?

Lo zucchero si trova in frutta, cereali, pane, pizza, bibite, dolci, polenta, budini, latte, bevande vegetali, gelati e spesso è nascosto in salse, piatti pronti. 

Dove va a finire quando lo mangiamo?

Viene consumato dai muscoli, dal cervello e dal fegato. 

Il problema nasce quando non abbiamo muscoli che lo consumano, e se non facciamo attività fisica regolare i nostri muscoli vanno a diminuire drasticamente, quindi non bruciano lo zucchero.

Senza muscoli che si mangiano lo zucchero, quello che circola un po' viene consumato dal cervello, il resto viene portato al fegato e trasformato in grasso di riserva.

Se mangi troppo 'zucchero' la tua pancia aumenta. 

Le donne hanno meno muscolo degli uomini, per questo le mogli non possono mangiare la stessa quantità di pasta dei mariti. 

Quindi fai attenzione a come componi il pasto. 

Esso deve contenere: 

- proteine (carne, pesce, uova) 

- grassi (olio, olio di cocco, avocado, lardo) 

- verdura 

- zucchero (pane, polenta, frutta, bibite, pasta, carote, cipolle, ecc.)

Un pasto bilanciato non ti aumenta troppo la glicemia e non ti crea grasso sulla pancia.

E ogni tanto fai un digiuno.

Elettra Erboristeria 

Cornedo Vicentino