Appperò sti francesi...🤔😑

 

In Francia, fino agli anni ’50, ai bambini veniva dato mezzo litro di vino anche a scuola. Era una cosa normale, nelle mense scolastiche si serviva vino come se fosse acqua.

Nonostante la Francia fosse vista come un paese moderno, nelle campagne si pensava che il vino facesse bene ai bambini. Si credeva che aiutasse a crescere forti e sani, anche se in realtà alcuni vini erano tutt’altro che salutari.

Tutto cambiò quando Louis Pasteur suggerì di riscaldare il vino a 57° per eliminarne le impurità. Da lì nasce la “pastorizzazione”. Dopo questa scoperta, il vino veniva considerato più sicuro dell’acqua. Pasteur disse: “il vino è la più sana e la più igienica delle bevande”.

Le aziende vinicole sfruttarono questa convinzione per vendere di più, usando anche immagini di bambini nelle pubblicità. Così offrivano litri di vino alle scuole, dicendo che faceva bene a tutti.

Secondo lo storico Didier Nourisson, la Francia dell’epoca era «completamente alcolizzata, ritenendo che l’alcol fosse un mezzo eccellente per uccidere i vermi e favorire la crescita».

Oggi può sembrare assurdo, ma in molte scuole delle regioni vinicole francesi i bambini bevevano regolarmente vino, birra o sidro durante la ricreazione. Gli insegnanti notavano che dopo il “pit-stop” alcolico, i bambini erano più tranquilli.

Nel 1956 arrivò il divieto: nessun alcolico a scuola per i minori di 14 anni. Pierre Mendès France, il primo ministro, aveva già cercato di sostituire il vino con il latte e lo zucchero, ma ci riuscì solo dopo anni.

La società, soprattutto nelle campagne, non prese bene questa decisione. Molti pensavano che il vino non facesse male ai bambini. Alcuni vedevano dietro il divieto un tentativo di aiutare l’industria lattiero-casearia.

Non tutti si arresero: tanti genitori continuarono a dare vino ai figli, convinti che facesse bene. Solo nel 1981 fu vietato anche ai ragazzi sopra i 14 anni.

Una storia che fa riflettere su come cambiano le abitudini e le convinzioni.

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